Блог
Закуски

Булгур с курицей, овощами и грибами

--Стоит дополнить булгур куриным мясом, грибами и овощами, как вмиг из пресной каши он превращается в яркое, ароматное, аппетитное и очень вкусное блюдо! Куриное филе и шампиньоны выполняют роль белковых компонентов, а овощной микс составят лук, морковь, сладкий… Подробнее
Закуски

Картофель в духовке, запечённый с тремя видами сыра

Картофель, запечённый в духовке, – это отличный гарнир! Однако, на мой взгляд, его можно сделать более интересным, если нарезать картофельные клубни тонкими ломтиками и добавить к ним несколько видов сыра, сливки, а также лук, чеснок и тимьян. Приготовив всё в… Подробнее
Соусы

Дрожжевые блины на кефире (толстые)

Ингредиенты Кефир — 300 г Мука — 250 г Яйцо куриное — 1 шт. Дрожжи сухие — 1 ч.л. Сахар — 1,5 ст.л. Масло растительное — 2 ст.л. Вода теплая — 100-150 г Сковорода 18 см в диаметре Б: 5.49 Ж: 4.46 У: 30.45 Фото готового блюда… Подробнее
Соусы

Масло с голубым сыром (для бутербродов и брускетт)

Ингредиенты Масло сливочное – 100 г Сыр с голубой плесенью – 70-100 г Дополнительно (и/или): Чеснок Острый перец Душистый перец Зелень петрушки Б: 8.36 Ж: 58.84 У: 1.26 Фото готового блюда Нина Минина-Р автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5… Подробнее
Соусы

Квашеная капуста с огурцами на зиму

Ингредиенты Капуста белокочанная — 0,7 кг Морковь — 0,5 шт. Огурец свежий — 1 шт. Соль — 3 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Вода холодная — 400 мл Б: 1.46 Ж: 0.09 У: 6.64 Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5… Подробнее
Закуски

Рисовая каша на кефире

--Молочная рисовая каша — довольно популярное блюдо. Но если в качестве молочной составляющей использовать кефир, получится не менее вкусный вариант каши. Кефир придаёт рису приятную лёгкую кислинку, нежность и насыщенный вкус. Продукты (на 2 порции) Рис длиннозёрный — 100 г… Подробнее
Закуски

Заварные блины на кефире, без яиц

--Если вы настроились на приготовление блинов, но вдруг оказалось, что в холодильнике нет яиц, не беда — этот рецепт вас выручит. Главный его ингредиент — это кефир, основа теста. Так как блины заварные, в конце добавим в тесто крутой… Подробнее
Закуски

Овсянка с творогом и карамелизированным яблоком

--Овсяная каша может быть не только полезной, но и вкусной! Попробуйте добавить в готовую овсянку творог с мёдом и карамелизированные яблоки — завтрак сразу же заиграет по-новому. Сладкая и ароматная овсяная каша с сочными кусочками яблок и творожными крупинками… Подробнее
Соусы

Кролик в вишнёвом пиве с пюре из картофеля и корневого сельдерея

Ингредиенты Кролик — 1 кг 250г Вишня — 200 г Бельгийское вишневое пиво Kriek Lambic — 330 мл Морковь — 2 шт. Лук белый — 1 шт. Сельдерей — 2 стебля Тимьян — 4-5 веточек Мед — 1 ст.л. Уксус бальзамический винный — 10 мл Кукурузный крахмал — 1 ч.л.… Подробнее
Соусы

Лимонный пирог из песочного теста (монастырская кухня)

Ингредиенты Тесто: Масло растительное — 100 мл Сахар — 50 г Соль — 2 щепотки Ванильный сахар — 0,25 ч.л. Разрыхлитель — 4 г Вода холодная — 30 мл Мука пшеничная — 300 г Начинка: Лимон — 1 шт. Сахар — 150 г Сухари панировочные — 4 ст.л. Б: 4.19… Подробнее