Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

-->

Чтобы приготовить сытные и вкусные бутерброды, понадобятся самые простые продукты: сосиски, квашеная капуста, горчица и ржаной хлеб. Бутерброды с сосисками и квашеной капустой порадуют удачным сочетанием ингредиентов и ярким вкусом, а горчица придаст уместную пикантность. Эти бутерброды удобно готовить в любое время года — просто, доступно и очень вкусно!

Продукты (на 8 порций)

Сосиски — 350 г

Капуста квашеная — 250 г

Хлеб ржаной — 350 г (8 кусочков)

Горчица — 40 г

Масло оливковое — 30 мл (2 ст. ложка)

Пошаговый фото рецептБутерброды с сосисками и квашеной капустой

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Подготавливаем все необходимые продукты.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Каждую сосиску очищаем от плёнки и разрезаем вдоль на 4 части.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Каждый кусочек хлеба немного смазываем с двух сторон оливковым маслом.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Выкладываем кусочки хлеба на сухую сковороду.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Обжариваем хлеб примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до подрумянивания. Обжаренный хлеб перекладываем на тарелку.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Разогреваем сковороду с 1 ст. ложкой (15 мл) оливкового масла и выкладываем туда полоски сосисок.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Обжариваем сосиски на среднем огне примерно 3 минуты, переворачивая, до подрумянивания со всех сторон.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Каждый ломтик хлеба слегка смазываем горчицей.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Капусту отжимаем от лишней жидкости и выкладываем сверху на ломтики хлеба.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

На каждый бутерброд выкладываем по 3 полоски сосиски.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой готовы. Подаём бутерброды к столу сразу же.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com