-->
Приготовьте картофельные драники с весенней зеленью — это вкусно и необычно.
Продукты (на 4 порции)
Картофель — 0,5 кг
Черемша — 1 пучок
Яйца — 1 шт.
Мука — 2 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки
Масло растительное — 2-3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептДраники «Весенние» с черемшой
Как приготовить драники с зеленью:
Картофель почистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Черемшу вымыть и нарезать.
Смешать картофель и зелень. Добавить яйцо, соль, перец и муку.
Перемешать до однородности.
На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Ложкой выкладывать картофельную массу в виде плоских лепешек. Жарить драники с зеленью на достаточно большом огне примерно 1,5-2 минуты.
Затем перевернуть и жарить драники с зеленью с другой стороны еще 1,5 минуты.
Масло добавлять по мере необходимости, по 0,5 ст. ложки.
Драники с зеленью готовы. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
