Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

-->

Очень вкусные горячие бутерброды, которые довольно просто готовятся. Натёртые сыр и сосиски выкладываются на хлеб, сверху вбивается яйцо, а затем всё запекается в духовке. В результате получаются этакие ленивые хачапури. Одним бутербродом, а он довольно большой, можно сытно позавтракать.

Продукты (на 3 порции)

Хлеб белый — 200 г (3 ломтика)

Сосиски — 170 г

Сыр твёрдый — 120 г

Яйца — 3 шт.

Масло сливочное — 50-60 г

Орегано сушёный – 1 ч. ложка

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Паприка молотая — 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептГорячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Подготавливаем все необходимые продукты.
У меня довольно большие хлебные ломтики (шириной 7-8 см и длиной 20 см) — это средняя часть буханки круглого хлеба.
Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Твёрдый сыр натираем на средней тёрке и перекладываем в миску.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Сосиски очищаем от оболочки, натираем на крупной тёрке и отправляем в миску с сыром.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Добавляем к сыру с сосисками орегано.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Всё хорошо перемешиваем.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Сливочное масло растапливаем любым удобным способом.
Противень выстилаем пергаментом и обильно смазываем половиной растопленного сливочного масла. Выкладываем ломтики хлеба на противень.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Сверху хлеб обильно смазываем оставшимся сливочным маслом.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Затем на каждый кусочек хлеба равномерно распределяем смесь из сыра и сосисок.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

В середине каждого бутерброда формируем углубление для яйца.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Осторожно вбиваем яйцо в каждую лунку.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Яйца посыпаем солью и чёрным молотым перцем по вкусу.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Также посыпаем яйца паприкой.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Помещаем противень с бутербродами в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут, до расплавления сыра и желаемой степени готовности яиц.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами готовы.

Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com