Горбуша под сливочным соусом с шампанским, луком-шалот и красной икрой

Ингредиенты Горбуша — до 1,5 кг Шампанское Брют — 100 мл Сливки 33% — 100 мл Сливочное масло — 50 г Оливковое масло — 4 ст.л. Красная икра — 2 ст.л. Лук-шалот — 2 шт. Лимон — половина Пшеничная мука… Подробнее